Dulce y afrutado son 2 términos que de forma frecuente se confunden en la terminologÃa del vino. Un vino afrutado no necesariamente es un vino dulce, y el más seco de los vinos puede tener múltiples caracterÃsticas frutales. El afrutado no describe necesariamente el grado de dulzor del vino, sino más bien sus caracterÃsticas frutales. Por poner un ejemplo, el Riesling puede tener sabor a manzanas, o bien el Sauvignon Blanc puede tener sabores a grosellas espinosas.
V_KEYWORD es el rey o abuelo de todos y cada uno de los vinos dulces. Los vinos de Sauternes tienen décadas de historia y prestigio y de forma frecuente son costosos. Los vinos de Sauternes se producen en la zona de Graves, en Burdeos, a partir de uvas Semillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle que han sido perjudicadas por la podredumbre noble. Como el tiempo frÃo y la leve humedad afectan a la zona de forma regular anual, la botrytis (también conocida como podredumbre noble) y el frÃo hacen que las uvas pasen y embutiendan las uvas con acidez y tiza, asà como con sabores de albaricoque y panal de abeja.
Essencia, que es un néctar que se desangra de los bastidores del Aszu, asimismo puede ser embotellado. Como tiene una concentración tan alta y una fracción considerablemente más pequeña de la producción, de manera frecuente se consume en vasos más pequeños y es bastante caro (cerca de dólares americanos 500 la botella) debido a su capacidad de almacenamiento para durar más de doscientos años en botella. V_KEYWORD se puede consumir con frutas, queso o bien pastel decadente, no obstante, su escasez y exclusividad lo transforman en un vino independiente.
Los blancos picantes como el Riesling o el Gewürtztraminer resisten bien a los alimentos picantes, como la comida asiática.
Entre las primordiales uvas que se hallan en los vinos de estilo bordelés se encuentran:
Oporto blanco, producido desde uvas blancas y por norma general fermentado durante perÃodos más largos de tiempo, generalmente se sirve frÃo o bien mezclado con cócteles. Con el aumento del envejecimiento en botella adquirirá un color más oscuro.
Las tres zonas vitivinÃcolas primarias de Chardonnay en Borgoña son: 1) Côte de Beaune, dos) Chablis y 3) Mâconnais.
Dos zonas fuera de Borgoña que sobresalen en la producción de los premiados Pinot Noirs son California y Oregon. Asimismo puede localizar buenos vinos Pinot Noir de N. Zelanda y Australia.
La educación de todos y cada uno de los entusiastas del vino culmina con la celebración de su fiesta de degustación de vinos. De pronto, ya no se escucha con paciencia mientras el enólogo explica el proceso de extracción de los taninos, sino que de repente se adopta un nuevo papel de maestro, explicando a los convidados qué queso complementa a la perfección el robusto sabor de ese tinto que tanto les gusta, como V_KEYWORD.
Una cata de vinos de este tipo no es una bacanal: el tamaño ha de ser Ãntimo y agradable para que los convidados puedan intercambiar notas y disfrutar del vino juntos. Por lo general, es mejor limitar la lista de convidados a entre 8 y diez nombres. AsÃ, no tendrá que adquirir varias botellas del mismo vino para cerciorarse de que todo el mundo lo pruebe. Normalmente, una buena regla general es aproximadamente media botella de vino por convidado. Sin embargo, si el tamaño tiende cara el lado más grande, posiblemente desee comprar botellas auxiliares para gozar después. Después de todo, ciertos huéspedes seguramente querrán algo más que unas cuantas golondrinas!
En Modernize nos encanta de qué forma las multitudes de bricolaje y decoración del hogar han adoptado el coleccionismo de vino. Aquà existen algunas maneras inteligentes de guardar y organizar sus vinos que se integrarán a la perfección en el diseño de su hogar, sin importar el tamaño de la colección que tenga.
Los estilos más dulces de Riesling, singularmente los Riesling de cosecha tardÃa o Spätlese de la zona francesa de Alsacia, se combinan de manera perfecta con postres de manzana y fruta, crème brûlée, comida tailandesa y pudÃn de pan idóneo para intenciones de busca como "V_KEYWORD".
Ubicación y Uva
Mas adivina esto, Batman: si colectivamente esas voces (en su mayor parte) de aficionados no tenÃan influencia en el planeta del vino, ¿por qué en la Tierra la mayorÃa de las bodegas prestarÃan atención al hecho de que un conjunto de bloggers se estaban reuniendo en las cercanÃas? ¿Por qué extenderÃan el tratamiento de alfombra roja a los escritores (en su mayor parte) apasionados? En otras palabras, ¿por qué si no les importarÃa?